Однолетнее бобовое растение. Семена содержат до 35% белка, богаты минеральными веществами, витаминами группы В, в проростках содержится витамин С. Чечевица считается экологически чистым продуктом, т.к. не накапливает вредных веществ. Растение около 50 см высотой, стебель прямостоячий, маловетвистый. Бобы крупные, округлой, чуть выпуклой формы, до 7 мм в диаметре. Имеет очень приятный насыщенный вкус. Блюда из чечевицы рекомендуются для людей, больных сахарным диабетом, т.к. она снижает уровень холестерина и глюкозы в крови, а также способствуют правильной работе желудочно-кишечного тракта.
Место посадки: предпочитает плодородные очень легкие и легкие почвы с нейтральной или слабокислой реакцией. Чечевица накапливает в почве азот, поэтому их можно располагать на истощенных почвах, после картофеля, моркови, лука, томатов
Освещение: предпочитает солнечные участки
Предпосевная подготовка: не требуется, возможно замачивание на сутки
Сроки посева: при прогревании почвы до 5-6°С на глубине 15 см (апрель-май)
Посев на рассаду: не предусмотрено
Посев в грунт: посев производят на глубину 5 см по схеме посадки 10х15 см. Семена прорастают при температуре 4°С через 1-2 недели. Всходы не боятся небольших заморозков. Оптимальная температура для роста и развития растений 18-22°С
Пикировка/перевалка: не требуется, сеют сразу в грунт
Уход: полив регулярный, обильный. Обязательно бороться с вредителями, болезнями и сорняками, особенно вьющимися