Среднеспелый сорт, от всходов до уборки урожая 50-60 дней. Розетка листьев высотой 20-30 см. Листья темно-зеленые, толстые, мясистые. Зелень обладает нежной текстурой, тонким пряным ароматом и приятным сладковато-ореховым послевкусием. Содержит цинк, марганец, калий, витамины А, В и С. По содержанию фолиевой кислоты он превосходит все другие салаты. Нормализует обмен веществ, повышает уровень гемоглобина, снижает отложение солей и стимулирует выведение холестерина, полезен при ожирении и диабете. Употребляется в свежем виде, идеально сочетается с любыми овощами.
Место посадки: предпочитает плодородные хорошо дренированные почвы с нейтральной кислотностью. Лучшие предшественники: фасоль, горох, капуста, салат
Освещение: обильное, в жару требуется затенение
Предпосевная подготовка: не требуется
Сроки посева: высевают в открытый грунт при среднесуточной температуре воздуха от 5°С, либо с середины августа
Посев на рассаду: не предусмотрен
Посев в грунт: высевают  в бороздки на глубину 0,7-1,2 см, на предварительно увлажненный уплотненный грунт, оставляя междурядья 20-30 см. Для сохранения влажности рекомендуется укрыть посевы агроволокном до появления всходов. Всходы появляются на 7-14 день. В стадии 1 пары настоящих листьев прореживают на расстояние 15-20 см
Пикировка/перевалка: не предусмотрена
Уход: заключается в умеренном регулярном поливе, рыхлении междурядий, прополках, притенении в жаркий период
Сбор урожая: срезать отдельные листья начинают с 50 дня от всходов, к 80 дню можно убирать розетки целиком при условии, что цветение не началось раньше. Хранится в холодильнике до 3 дней