Сочные, вкусные свекольные листья и черешки для приготовления горячих блюд и консервирования. Первую срезку можно производить на 40-50 день от всходов, массовую – на 75-95 день. Розетка листьев вертикальная, компактная. Лист среднего размера, с бордовыми жилками. Черешки 30 см длиной, ярко-красные. Масса одного растения 716 г.
Место посадки: предпочитает легкие плодородные почвы, может расти на тяжелых. Хорошие предшественники: огурцы, бобовые, томаты, картофель или морковь
Освещение: обильное, выносит затенение
Предпосевная подготовка: не требуется. При посеве старых семян (более 3-4 лет) семена замочить во влажной ткани на сутки
Сроки посева: после схода снега, при прогревании почвы до 5-8°C (март-май). Мангольд не боится кратковременного понижения температуры до –1-2°С
Посев на рассаду: обычно не проводится. Для получения ранней продукции возможен посев в комнатных условиях или под пленку в неотапливаемой теплице, парнике
Посев в грунт: семена раскладывают в бороздки глубиной 2-2,5 см, расстояние между растениями 7-10 см, между рядами 15-20 см. Присыпают грунтом, хорошо уплотняют и обильно поливают теплой водой. Накрывают пленкой или укрывным материалом до появления всходов
Пикировка/перевалка: при прореживании в фазе 2-4 настоящих листьев можно произвести перевалку растений на отдельную грядку
Уход: обильный полив (почва всегда должна оставаться влажной), рыхление междурядий. После отрастания зеленой массы можно провести стрижку для омоложения растений