Позднеспелый сорт. Розетка листьев рыхлая, высотой 45-50 см, диаметром до 40 см. Листья широкие, цельные или лопастно-надрезанные в нижней части пластинки, сбежистые, без черешка или на коротком окаймленном черешке с волнистым краем, темно-зеленые снаружи и желтые ближе к корню. Богат витаминами, минеральными веществами и микроэлементами, возбуждающими аппетит и улучшающими пищеварение, содержат белок, ценные сахара, инулин, рекомендован для диетического питания. Используется для потребления в свежем виде как салатная зелень, а также в домашней кулинарии.
Место посадки: предпочитает плодородные почвы с нейтральной реакцией. Лучшие предшественники: капуста, картофель, томат, огурец, морковь
Освещение: обильное, в жару требуется затенение
Предпосевная подготовка: для лучшей всхожести рекомендуется замочить семена на 15 минут в воде температурой +50°С
Сроки посева: высевают в открытый грунт, когда почва прогреется до +10...12°С (с конца апреля, в зависимости от региона), можно высевать на рассаду за 2-3 недели до высадки в грунт
Посев на рассаду: высевают на увлажненный уплотненный грунт в горшочки объемом 0,5 л, семена заделывают на глубину 0,5-1 см, накрывают стеклом или пленкой. Оптимальная температура для всходов +17...18°С
Посев в грунт: высевают в бороздки на глубину 0,7-1,2 см, на предварительно увлажненный уплотненный грунт, оставляя междурядья 25-30 см. Для сохранения влажности рекомендуется укрыть посевы агроволокном до появления всходов. Всходы прореживают на расстояние 20-25 см
Пикировка/перевалка: не требуется
Высадка в грунт: в фазе 5-6 листов, обязательно организовать притенение на 1-1,5 недели
Уход: заключается в поливе (не допускать иссушения и застоя влаги), рыхлении междурядий, прополках, подкормках при необходимости. Через 1,5-2 месяца от высадки в грунт, проводят отбеливание листьев для повышения вкусовых качеств: листья связывают в пучок, закрывая серединку растения
Сбор урожая: в сентябре, до наступления заморозков. Хранить при температуре не ниже +1°С